现在饮料行业中，有三个细分品类发展快，分别是植物蛋白、功能饮料和饮用水。正是因为如此，植物蛋白饮料发展不断升级，消费者需求快速提升，市场崛起之势不断蔓延。而椰汁由于其独特的市场优势成为植物蛋白饮料发展的黄金品类。

生活质量不断提升，消费者对饮品的要求不断提高，这无疑给高蛋白饮品吹来了品类消费诉求的东风，相比于其他饮料，椰子汁蛋白质含量更高，而且含有不饱和酸、矿物质等人体健康营养成分，这让椰汁成为受消费者青睐的植物蛋白饮料。

目前市场上的椰汁品牌异军突起，处于平行竞争商家数不胜数，能脱颖而出的更少之又少，椰钜生榨椰子汁就是其中之一，不断超越，选取当季新鲜的椰子及先进的生榨工艺，成为椰汁饮料的黑马。

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